La 5ème édition de Food Tendances, la convention des chaînes et des groupes de restauration aura lieu le 9 avril prochain à la Compagnie 1837, Paris 8. Au programme de cette matinée, des chiffres, des remises de trophées, des tables rondes et un invité de marque, en la personne de Christophe Adam  fondateur de l’Eclair de Génie et du Dépôt Légal, qui reviendra pour nous sur son parcours inspirant.