Presse
Observant que ce plat à base de riz et de poulet croustillant nappé de sauce «s’impose comme la nouvelle référence food», principalement auprès de la génération […]
Big M a ouvert son 77ème restaurant en mars dernier, dont dix sont exploités en propre et les autres en franchise. Nous développons quatre marques de restauration rapide : Big M, Fatburger, Buffalo’s Cafe/Express et ADS-All […]
Loin d’une montée en gamme ou d’une démarche healthy, cette nouvelle préparation séduit pourtant les Français : le croustillant continue de gagner du terrain sous le […]
Après deux années marquées par l’inflation et les arbitrages des ménages, le marché français des chaînes et des groupes de restauration entre dans une nouvelle phase. […]
Lïnnovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et de rythmer son calendrier. Mais […]
Proposer des burgers accessibles, halal et de qualité, telle est la mission de Big M. depuis sa création à Bondy il y a plus de six […]
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À Propos
Big M fait partie des pionniers du « fast-food » halal sur le territoire hexagonal. C’est en 2019 que Big M est créé en région parisienne, à Bondy précisément. Le concept est à la fois simple mais pertinent puisque répondant à une vraie demande de la clientèle : réunir le meilleur du burger au même endroit!