Presse
Après deux années marquées par l’inflation et les arbitrages des ménages, le marché français des chaînes et des groupes de restauration entre dans une nouvelle phase. […]
Lïnnovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et de rythmer son calendrier. Mais […]
Proposer des burgers accessibles, halal et de qualité, telle est la mission de Big M. depuis sa création à Bondy il y a plus de six […]
Dans cet épisode, on revient sur le salon Franchise Expo Paris, l’un des plus grands salons européens dédiés à la franchise, qui s’est tenu du 14 […]
Le spécialiste français du burger sur le marché halal change de dimension. Avec près de 60 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2025, Big M poursuit son expansion […]
La 5ème édition de Food Tendances, la convention des chaînes et des groupes de restauration aura lieu le 9 avril prochain à la Compagnie 1837, Paris 8. Au programme […]
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À Propos
Big M fait partie des pionniers du « fast-food » halal sur le territoire hexagonal. C’est en 2019 que Big M est créé en région parisienne, à Bondy précisément. Le concept est à la fois simple mais pertinent puisque répondant à une vraie demande de la clientèle : réunir le meilleur du burger au même endroit!