« Notre concept ? Réunir dans un même lieu les burgers préférés des Français. » C’est ainsi que Mehdi Bella résume l’incroyable aventure de Big M qui a démarré dans un petit restaurant de Bondy de 62 m2 en 2019. « Je me suis associé à Yaniss Ourabia, le neveu de mon meilleur ami et nous avons commencé en vendant du textile sur les marchés. Jusqu’à ce que l’opportunité d’ouvrir ce restaurant se présente à nous. »