L’innovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et d’ajuster son mix, en fonction […]

L’enseigne halal Big M, qui s’inspire ouvertement des recettes à succès de ses concurrents américains, vient (déjà) d’ouvrir son deuxième restaurant en juin 2025 à Toulouse.

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La franchise française de burgers Big M, en pleine expansion, annonce l’acquisition des master-franchises Fatburger et Buffalo’s Cafe. Avec un chiffre d’affaires de 50 millions d’euros […]

Fast-foods : la guerre des burgers !Spécialité américaine par excellence, le Burger a depuis longtemps conquis la France. Et la guerre des fast-foods semble ne jamais […]

C’est la France qui n’a pas le temps, qui doit aller toujours plus vite, qui cherche de nouvelles recettes à succès. C’est la France des fast-foods. […]

Créée en 2019, l’enseigne de fast-food halal n’en finit pas de grossir. Un succès qui tient autant à son rapport qualité-prix qu’à son imitation des produits […]