Presse
L’innovation et l’animation produit sont au cœur des stratégies des enseignes de restauration. Histoire de répondre aux évolutions du marché et d’ajuster son mix, en fonction […]
L’enseigne halal Big M, qui s’inspire ouvertement des recettes à succès de ses concurrents américains, vient (déjà) d’ouvrir son deuxième restaurant en juin 2025 à Toulouse.
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À Propos
Big M fait partie des pionniers du « fast-food » halal sur le territoire hexagonal. C’est en 2019 que Big M est créé en région parisienne, à Bondy précisément. Le concept est à la fois simple mais pertinent puisque répondant à une vraie demande de la clientèle : réunir le meilleur du burger au même endroit!


